Judías con chorizo.

Hola chicos!!! Hoy os traigo una receta muy rica. Me apetecía mucho comer algo verde y me animé con la judías. Mmmmm... ;-) Espero que os guste!!! Besos!!!!!! : -*

Ingredientes:
1kg. de judías verdes
1 chorizo y medio
2 dientes de ajo
1/2 lata de tomate triturado
sal
aceite de oliva
1 pastilla de caldo


¿Cómo se hace?
1. Ponemos a hervir una olla con agua, sal y media pastilla de caldo.

2.Limpiamos y troceamos las judías.

3. Cuando el agua hierva echamos las judías a cocer. Les llevará como una media o hora o un poco más.

4. Mientras en una sartén ponemos un chorro de aceite donde freiremos un poco los ajos cortados. Antes de que se doren añadimos el chorizo en rodajas.

5. Ponemos el tomate también en esta sartén y la otra mitad de pastilla de caldo. Y removemos bien a fuego lento. Si queremos le ponemos alguna hierba aromatica. Yo le puse un poquito de romero.

6. Escurrimos las judías y las presentamos en una fuente con el chorizo y la salsa por encima.

* Os aconsejo que se acompañe con huevo cocido.

Canelones de atún

Buenas cocinillas !!!!! Hoy publico mi post desde la aplicación de blogger para el móvil. Así que a ver si no la lío y no hago un churro, pero había que probar. Perdonad si es una entrada algo deficiente. jeje. Tengo que daros mi receta de los canelones de atún, como os avance por el face y en cuanto me conecte al ordenador varios premios también, pero ahora voy con la receta.

Ingredientes:
12 placas de pasta de canelones
150gr de atún desmigado
2 huevos cocidos
1 taza de tomate frito
sal y pimienta
3 tazas de leche
1 taza de harina
queso rayado ( emmental )


¿Cómo se hace...?
1. Cocemos las placas tal y como indique el envase y las escurrimos sobre un paño limpio.

2. Mezclamos el atún desmigado, con los huevos troceados. Añadimos el tomate, removemos y salpimentamos.

                                     3. Rellenamos los canelones y los colocamos sobre una bandeja previamente untada con mantequilla o un poco de aceite.

4. Preparamos la bechamel. 3 partes de leche por una de harina, salpimentamos bien y removemos hasta que no queden bolsitas.


5.Cubrimos los canelones con la bechamel y espolvoreamos con el queso.

6. Horneamos hasta que el queso se gratine a unos 200°.